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2010-01-04 Tuesday

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西紅柿＝トマト
鶏蛋＝卵

西紅柿鶏蛋といえば、トマトと卵の炒め物。
安くてむちゃ旨い中華。
中国に行ったことのある人なら、誰でも知っている料理。

それを炒めずにスープにして、豆腐を入れてみた。
見た目はゲロだけど、うまい。



３食分の材料。
・トマト３個
・卵６個
・豆腐1.5丁
中華スープ＆塩＆胡椒を適量。
これを煮る。
以上。
業務スーパーで材料を買ったから、１食あたり80円。

いただきます。